Abalone Braise abalone fi sinu akolo
Awọn ẹya ara ẹrọ
- Awọn eroja akọkọ: Abalone Alabapade (Abalone naa wa lati ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ ti ara ẹni ore ayika ṣiṣu ipeja raft ogbin mimọ ti awọn saare 300, eyiti o jẹ ti iṣelọpọ ti ẹda, Organic ati ilera.)
- Lenu:Ọja ti o ga julọ ti wa ni sisun fun awọ pupa to tan imọlẹ, titun ati nipọn.
- Dara fun:Dara fun gbogbo ọjọ ori (Ayafi fun awọn ti o ni aleji ninu ẹja okun)
- Awọn nkan ti ara korira nla:Molluscs (Abalone)
- Eroja onjẹ:Abalone jẹ ohun elo Kannada ti aṣa ati iyebiye.Eran rẹ jẹ tutu ati ọlọrọ ni adun.O wa ni ipo bi ọkan ninu "Awọn Iṣura Mẹjọ ti Okun" ati pe a mọ ni "Ade ti Ounjẹ Oja".O jẹ ẹja okun ti o niyelori pupọ ati pe o jẹ olokiki ni ọja kariaye.Kii ṣe iyẹn nikan, abalone tun jẹ ọlọrọ ni ounjẹ ati pe o ni iye oogun nla.Awọn ijinlẹ ti rii pe abalone jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, 30% si 50% eyiti o jẹ collagen, pupọ diẹ sii ju awọn ẹja miiran ati ikarahun lọ.O tun jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, amino acids ati kalisiomu (Ca), eyiti o ṣe pataki fun ṣiṣatunṣe iwọntunwọnsi acid-base ti ara ati mimu idunnu neuromuscular.O tun jẹ ọlọrọ ni irin (Fe), zinc (Zn), selenium (Se), iṣuu magnẹsia (Mg) ati awọn eroja ti o wa ni erupe ile miiran.
Ilana ti a ṣe iṣeduro
Awọn ẹran ẹlẹdẹ Braised pẹlu Abalone
Fi awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ sinu omi farabale pẹlu Atalẹ alubosa ati sise waini.Aru-din-din awọn egungun ninu epo, fi obe soy ati obe gigei, aru-din-din ki o si fi omi sise fun ọgbọn išẹju 30.Tú igo kan tibrabalone le sinu ikoko ki o tẹsiwaju lati sise fun iṣẹju meji.
Braised Abalone pẹlu ata ilẹ
Fa agbelebu lori awọnsurface ti ẹran abalone, pese awọn ata ilẹ minced, ki o si ge awọn alawọ ewe alubosa si awọn apakan.Mu ata ilẹ ti a ge sinu ikoko, fi abalone fi sinu akolo ati ki o din-din fun iṣẹju kan, ni ipari, fi awọn alubosa alawọ ewe diẹ sii ki o si pari.
