Ẹja Octopusi Ti Dìdì
Àwọn ẹ̀yà ara
1. Àkójọpọ̀ amuaradagba nínú ẹja octopus ga gan-an, àti pé ọ̀rá náà kéré.
2. Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà oúnjẹ tó ń mú kí oúnjẹ náà ní èròjà tó pọ̀, tó sì ní ọ̀rá, kásíọ́mù, fítámì, irin, síńkì, fítámìn àti fítámìn E, fítámìn B, fítámìn C àti àwọn èròjà míìrán, a lè fi ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà oúnjẹ kún un.
3. Ẹja octopus ní àsìdì bezoar, èyí tí ó lè kojú àárẹ̀, dín ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ kù, kí ó sì mú kí àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ rọ.
Ohunelo ti a ṣeduro
Sáláàdì Ọ̀kẹ́tọ́pọ́sì
Gé àwọn ẹ̀gbà ẹja octopus kí o sì fi orí rẹ sí wẹ́wẹ́ kí o sì fi kún saladi ẹja tàbí ceviche.
Ẹja octopus sisun
Gbóná ìwọ̀nba epo ẹ̀fọ́ kan tàbí méjì nínú àwo ìkòkò lórí iná gíga títí yóò fi tàn yanranyanran. Fi àwọn ègé ẹja octopus kún un kí o sì sè é títí yóò fi rẹ́ dáadáa tí yóò sì rọ̀, fún ìṣẹ́jú mẹ́ta. Yí i padà kí o sì rẹ́ranyanran ní apá kejì, fún ìṣẹ́jú mẹ́ta sí i. Fi iyọ̀ sí i kí o sì fi sìn ín bí o ṣe fẹ́.
