Fotiaoqiang – Buddha fò lórí ògiri. Oúnjẹ ẹja olómi – Oúnjẹ Fujian, pa mọ́ ní ìwọ̀n otútù déédé.
Àwọn ẹ̀yà ara
1. Ìtàn FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, oúnjẹ tó wọ́pọ̀ ni Min Cai (Fujian Cuisine) ó sì hàn nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ tábìlì àwọn àlejò pàtàkì ní ìpínlẹ̀ náà. Àwọn bíi: Ààrẹ Amẹ́ríkà Reagan àti Ayaba Elizabeth. Ó jẹ́ òórùn dídùn àti dídùn. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìtàn ló wà nípa ibi tí oúnjẹ náà ti bẹ̀rẹ̀. Lára wọn, ìtàn kan tí ó wọ́pọ̀ ni: Àṣà Fujian dámọ̀ràn pé kí ìyàwó se oúnjẹ fún àwọn òbí ọkọ ní ọjọ́ kẹta lẹ́yìn ìgbéyàwó. Ọmọbìnrin ọlọ́rọ̀ kan wà tí kò mọ ohunkóhun nípa sísè oúnjẹ. Kí ó tó ṣe ìgbéyàwó, ìyá rẹ̀ se oúnjẹ púpọ̀ ṣáájú, ó sì kó o, lẹ́yìn náà ó sọ fún ìyàwó nípa ọ̀nà oúnjẹ náà. Ṣùgbọ́n ìyàwó gbàgbé ọ̀nà oúnjẹ náà, nítorí náà ó kó gbogbo oúnjẹ náà sínú ìgò kan, ó sì sá lọ sí ilé àwọn òbí rẹ̀. Ní ọjọ́ kejì, ìyá ọkọ rẹ̀ lọ sí ibi ìdáná, ó sì rí ìgò kan, nígbà tí ó ṣí i, ilé tí ó kún fún òórùn dídùn. Èyí ni “Fo Tiao Qiang”, dájúdájú, wọ́n yin ìyàwó náà.
2. Yan ẹja okun to ga, ki o si pa adun atilẹba ti awọn eroja mọ, ti o ni amuaradagba ati kolagen.
Abalone nípọn, ó sì ní ìrọ̀rùn, ewéko òkun ní ìrọ̀rùn, Q sì ní ìrọ̀rùn, ewéko mollusk lágbára, ó sì ní ìrọ̀rùn, ewéko scallop gbígbẹ jẹ́ onírẹ̀lẹ̀, ó sì jẹ́ tuntun gan-an, ẹran ìgbín sì jẹ́ tuntun, ó sì ní ìrọ̀rùn.
3. A máa sè ọbẹ̀ náà fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ wákàtí, èyí tí ó jẹ́ kí ó rọ̀ ṣùgbọ́n tí kò ní òróró, tí ó sì ní òórùn tí kò lópin.
4. Kò ní ẹran mìíràn ju ẹja omi lọ. Ọ̀rá díẹ̀ àti kalori díẹ̀.
5. Kò sí àwọn ohun ìpamọ́ àti adùn kankan.
6. jíjẹ oúnjẹ aládùn tó dáa àti tó dùn ní àwọn ìgbésẹ̀ tó rọrùn: Ó ti ṣetán láti jẹ lẹ́yìn ṣíṣí. Ó máa ń dùn dáadáa nígbà tí a bá gbóná rẹ̀.
