Abalone tí a fi ikarahun sè tí a fi omi kùn, yọ àwọn ohun èlò ìfọṣọ kúrò, tí a fi ohun èlò ìfọṣọ sè, tí a ti múra tán láti jẹ
Àwọn ẹ̀yà ara
1. Tí a bá ti ṣetán láti jẹun lẹ́yìn tí a bá ti yọ́, adùn rẹ̀ máa ń dára jù nígbà tí a bá ti gbóná!
2. Àwọn èròjà amuaradagba tó pọ̀, ọ̀rá díẹ̀, àti oúnjẹ tó wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì.
3. Abalone ní irú amino acids 18, tí ó pé pérépéré tí ó sì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú.
4. Adun ati adun awọn ara ilu Japan jẹ o tayọ.
Ìwífún Púpúpú
Abalone tí a ti sè tí a sì ti fi sínú omi tí ó ti dì, tí a ti fọ̀, tí a ti yọ́ ní iwọ̀n otútù gíga, a ti yọ viscera náà kúrò. Lẹ́yìn náà, a ti sè abalone náà nínú obe ìbílẹ̀ ti Japan, obe pàtàkì náà yóò sì wọ inú abalone náà, èyí tí ó dùn tí ó sì dùn, pẹ̀lú adùn àrà ọ̀tọ̀. A so ìkarahun àti ẹran pọ̀, a ó yọ viscera náà kúrò, a ó sì ṣetán láti jẹ lẹ́yìn tí ó bá ti yọ́!
Abalone ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ amuaradagba, àwọn abalone ní àwọn ohun èlò tó ń mú kí ara rọ̀, tó ń mú kí awọ ara lẹ́wà, tó ń darí ìfúnpá ẹ̀jẹ̀, tó ń mú kí ẹ̀dọ̀ gbóná, tó ń mú kí ojú ríran dáadáa, tó ń mú kí yin gbóná, tó sì ń mú kí ooru gbóná. Ní pàtàkì, àwọn ohun èlò tó ń mú kí yin gbóná àti tó ń mú kí ojú ríran lágbára gan-an, èyí tó mú kí wọ́n dára fún àwọn ènìyàn tó ní àrùn bíi àìríran tó dára.
Abalone dídì “Captain Jiang” wá láti Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. 300 hm² ìpìlẹ̀ ìbímọ, èyí tí ó jẹ́ ìpìlẹ̀ ìbímọ abalone àti ewéko òkun tó tóbi jùlọ ní China. Gbogbo ìlànà ìbímọ ni a ń lò láti inú ètò ìṣàkóso dídára sáyẹ́ǹsì àti tó gbéṣẹ́ láti ṣàṣeyọrí ìṣàkóso sáyẹ́ǹsì. Ilé iṣẹ́ wa kò gbà láti lo oògùn nígbà ìbímọ, ó sì yẹra fún ìbàjẹ́ tí ènìyàn ṣe láti rí i dájú pé àwọn ohun èlò aise ní ààbò tó ga àti ààbò tó péye.
Ohunelo ti a ṣeduro
Abalone tutu
Lẹ́yìn tí o bá ti yọ́ abalone tí a ti fi omi bò, gbé e sí orí àwo tí a fi yìnyín tí a ti fọ́ kún, kí o sì fi broccoli ṣe ọ̀ṣọ́ rẹ̀.
Adie sisun pẹlu abalone
Lẹ́yìn tí ó bá ti yọ́, yọ ẹran abalone tí a ti fi omi kùn kúrò kí o sì gé ojú rẹ̀ sí àgbélébùú. Gé adìyẹ náà sí àwọn ègé kéékèèké kí o sì fi àlùbọ́sà ewéko, ata ilẹ̀ àti ààyù, sísè wáìnì àti obe soy fún ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dógún. Adìyẹ dín-dín nínú ìkòkò epo títí tí àwọ̀ rẹ̀ yóò fi yí padà, fi iyọ̀, sísè wáìnì àti omi kí ó lè gbóná, lẹ́yìn náà da abalone náà sínú rẹ̀, kí o sì fi obe soy díẹ̀ kún un nígbẹ̀yìn gbẹ́yín.
