Eran ABALONE FROZEN (tuntun, yọ ikarahun kuro ati viscera)
Awọn ẹya ara ẹrọ
1. Yọ ikarahun ati viscera, idaduro ohun itọwo atilẹba ti abalone.
2. Awọn amuaradagba giga, ọra kekere, ounjẹ iwontunwonsi.
3. Abalone ni awọn iru amino acids 18, eyiti o jẹ pipe ati ọlọrọ ni akoonu.
4. Dara fun sashimi
Alaye ipilẹ
Abalone tio tutunini, alabapade, pẹlu ikarahun ati viscera ti wa ni ifiwe abalone ti wa ni fo ati didi ni awọn iwọn otutu kekere, titiipa ni awọn ounjẹ fun didara titun. O jẹ lilo pupọ julọ lati ṣe sashimi, idaduro itọwo atilẹba ti abalone.
Abalone ni awọn amuaradagba lọpọlọpọ, awọn abalones ni tonifying, awọ-ẹwa, ti n ṣatunṣe titẹ ẹjẹ, mimu-ẹdọ-ẹdọ, imudara iran, imudara yin, ati awọn ohun-ini mimu ooru kuro. Ni pato, awọn ohun-ini imudara yin ati imudara iran wọn ni agbara pupọ, ṣiṣe wọn dara fun awọn eniyan ti o ni awọn ipo bii iran ti ko dara.
“Captain Jiang” abalone tio tutunini wa lati Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 hm² ipilẹ ibisi, eyiti o jẹ ipilẹ ibisi ti abalone ati kukumba okun ni Ilu China. Gbogbo ilana ibisi ni itọsọna nipasẹ imọ-jinlẹ ati eto iṣakoso didara to munadoko lati ṣaṣeyọri iṣakoso imọ-jinlẹ. Ile-iṣẹ wa kọ lati lo oogun lakoko ibisi ati yago fun idoti ti eniyan ṣe lati rii daju pe didara giga ati aabo imototo ti ohun elo aise.
Ilana ti a ṣe iṣeduro
Abalone Sashimi Sushi
Lẹhin ti ẹran abalone ti yo, ge sinu awọn ege tinrin. Wọ́n pò ìrẹsì náà pọ̀ mọ́ ọtí kíkan sushi, a ó sì pò wọ́n sínú àwọn bọ́ọ̀lù láti bá àwọn ọ̀gọ̀ọ̀rọ̀ abọ́, tí wọ́n lè rì sínú ọbẹ̀ soy àti wasabi.
Chilled fillets abalone
Lẹhin ti abalone ti wa ni yo, gbe sori awo kan ati ki o tan lori ooru giga fun awọn iṣẹju 3, lẹhinna ge wẹwẹ lẹhin sisọ omi yinyin. Fi Atalẹ, ata ilẹ ati ata ata si obe soy, fi eweko naa kun idaji wakati kan lẹhinna, obe naa ti pari. Abalone fillet rì sinu obe lati jẹ.
