Ẹja Clove gbígbẹ
Àwọn ẹ̀yà ara
- Awọn eroja akọkọ:Ẹja clove ti agbegbe naa jẹ ọja ti a fi idi rẹ mulẹ lati inu Okun Dinghai. O jẹ ọja ti o ni ilera, pẹlu omi mimọ, ẹran ti o kun ati ti o tutu, o rọ ati ọra, o gbẹ ni aṣa, o ni itọwo ibile, o tutu ṣugbọn kii ṣe ẹja, ko ni egungun ati ko si ẹgún, o gbẹ to.
- Ìtọ́wò:Ẹran náà ní ara pípé, ó rọ̀, ó sì sanra.
- O dara fun:Ó yẹ fún gbogbo ọjọ́ orí (Àyàfi fún àwọn tí wọ́n ní àléjì oúnjẹ), Pàápàá jùlọ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àwọn àmì àrùn bí ìrẹ̀wẹ̀sì, àìlera ara tí ó kéré, àìrántí àìlera àti ìṣàn ẹ̀jẹ̀.
- Eroja onjẹ:
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà protein, ó sì ní agbára láti ṣe ìwọ́ntúnwọ̀nsí potassium àti sodium. Ó mú kí edema kúrò. Ó ń mú kí ètò ààbò ara lágbára sí i. Ó ń ṣe àkóso ìfúnpá ẹ̀jẹ̀, ó ń dín àìtó ẹ̀jẹ̀ kù, ó sì ń mú kí ìdàgbàsókè àti ìdàgbàsókè rọrùn.
Ọlọ́rọ̀ nínú cholesterol, ó ń mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì dúró ṣinṣin, ó sì ń mú kí àwọn odi iṣan ẹ̀jẹ̀ rọrùn.
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ magnesium, ó ń mú kí agbára ìṣẹ̀dá ọkùnrin sunwọ̀n síi, ó sì ń mú kí ìbímọ ọkùnrin sunwọ̀n síi. Ó ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìṣiṣẹ́ ọkàn, ó ń dín ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ kù, ó sì ń dènà àrùn ọkàn. Ó ń ṣàkóso ìṣiṣẹ́ iṣan ara àti iṣan ara, ó sì ń mú kí ìfaradà pọ̀ sí i.
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ calcium, èyí tí ó jẹ́ ohun èlò pàtàkì fún ìdàgbàsókè egungun, tí ó sì ní ipa lórí gíga rẹ̀ ní tààrà, ó ń ṣàkóso ìṣiṣẹ́ àwọn enzymes, ó sì ń kópa nínú ìṣiṣẹ́ iṣan ara àti iṣan ara àti ìtújáde àwọn neurotransmitters.
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ potassium, èyí tí ó ń ran lọ́wọ́ láti máa mú kí iṣan ara ṣiṣẹ́ dáadáa àti láti máa lù kìkì nígbà gbogbo, ó ń dènà ìfàsẹ́yìn àti láti máa mú kí iṣan ara rọ̀ déédéé. Ó ní ipa tí ó ń dín ìfúnpá kù.
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ phosphorus, tí ó ń ṣe egungun àti eyín, ó ń mú kí ìdàgbàsókè àti àtúnṣe àwọn àsopọ ara àti àwọn ẹ̀yà ara pọ̀ sí i, ó ń pèsè agbára àti okun, ó sì ń kópa nínú ṣíṣàkóso ìwọ̀n acid-base.
Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú sodium, ó ń ṣe àtúnṣe ìfúnpá osmotic, ó sì ń ṣe àtúnṣe ìwọ̀n acid-base. Ó ń pa ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ mọ́ déédé. Ó ń mú kí ìfúnpá iṣan ara pọ̀ sí i.
Ohunelo ti a ṣeduro
Ẹja Clove Din-din pẹlu Ata
Fọ ata pupa pupa ati ata ilẹ ki o si gé e. Mu awo naa gbona, fi epo diẹ kun un. Nigbati epo naa ba gbona, fi ata gbigbẹ ati ata ilẹ Sichuan kun un, ki o si fun oorun naa ni okun. Fi ata pupa ti a ge ati ewa gbigbẹ sinu wok ki o si din-din fun igba diẹ. Fi ẹja clove ti o ti gbẹ silẹ ki o si din-din ...
